Ingredientes:

• 6 cebollas grandes
• 18 naranjas agrias
• 2 libras de papa
• 1 1/2 de hojas de plátano hermosas
• ½ docena de hierba buena
• 2 cabezas de ajo y achiote
• 1 ½ litro de leche
• 2 libras de arroz
• ½ botella de manteca
• 1 docena de chiltoma
• ½ libra de tocino
• Bastante tomate, según el gusto
• 3 libras de maíz
• Burillo según la cantidad de nacatamales
• 3 libras de cerdo o más, según el gusto.

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