Archivo mensual: julio 2013

Indio Viejo

Ingredientes: 2 libras de pecho, 2 tortillas, 2 cucharadas de achiote, 2 naranjas agrias, 2 cebollas, 2 chiltomas, 4 tomates maduros, 1 cucharada de sal, 2cucharaditas de pimienta, 4 dientes de ajo, 1 libro de agua, 1 taza de aceite, … Sigue leyendo

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Tío Conejo

“CUANDO TÍO CONEJO FUE DONDE TATA DIOS”  Les voy a contar la pasada del tío conejo cuando fue donde Tata Dios; como se sentía muy chiquito fue para que Tata Dios lo hiciera grande como tío caballo y tío buey. Por ahí … Sigue leyendo

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VICTOR M. LEIVA

“Arquitecto de la música popular nicaragüense, en sus melodías expresa la alegría del nica y la belleza de las mujeres”. Víctor M. Leiva, el pionero del son nica, nació en la pedregosa calle Colón de esta Capital, el 25 de … Sigue leyendo

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Bailes “Las Húngaras”

Entre las muchas razas llegadas al continente americano, atraídas por las riquezas del nuevo territorio, aparecieron los llamados gitanos, vagabundos o húngaros, originarios del nor-oriente español. Estos grupos ingresaron a América a través del puerto de Veracruz, en el Atlántico … Sigue leyendo

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GLOSARIO FOLCLÓRICO

ALFORJAS: Par de maletas que se echan al hombro, con peso repartido. BOMGO: Es un tambor antillano grande. Canoa India. CAITE: Clase de sandalia tosca y sencilla. CILIANO: Chicha de maíz. COTONA: Camisa grande.

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